تخرجت ديالا قواسمي من الجامعة بعد دراسة الصحافة والإعلام، لكنها واجهت ظروف صعبة مع جائحة كورونا، وهو ما حال دون عملها بالصحافة، لتتحول إلى بيع البطاطا المقلية من خلال عربة صغيرة بأحد شوارع رام الله.
ويقبل كثيرون من أهل رام الله على الشراء من ديالا ويرون أن المشروع مفيد لها ولهم على السواء.
وتقول ديالا لـ"رويترز" : "طبعا حبي للبطاطا وبرضه بسبب الكورونا لأنه أنا حدا كثير باحب البطاطا وباطلع لما باسافر بره بآكل كثير أشكال وأنواع بره مش موجودة هون، فقررت إنه أجيب الأنواع وأعملها هون عشان أقدر آكلها سواء فيه كورونا، فش كورونا، مش ضروري أسافر عشان أنا آكلها، فقررت إني أجيبها وأخليها موجودة هون لإلي وللناس عشان تجربها".