يُعد شاي الحلبة من المشروبات الطبيعية التي تحظى بشعبية متزايدة لدى الباحثين عن نمط حياة صحي، إذ تشير دراسات وخبراء تغذية إلى فوائده المتعددة، بدءاً من المساعدة في إنقاص الوزن ووصولاً إلى دعم جهاز المناعة، ويعود الفضل في هذه الفوائد إلى غنى بذور الحلبة، المعروفة تقليدياً باسم "ميثي دانا"، بالألياف والمركبات النباتية النشطة.
وفقًا لموقع "تايمز أوف إنديا"، يساعد شاي الحلبة على تقليل الشهية وزيادة الإحساس بالشبع، مما يجعله خيارًا مثاليًا للراغبين في فقدان الوزن، خاصة عند تناوله على معدة فارغة صباحًا.
كما يسهم في تنظيم مستويات السكر في الدم وتحسين حساسية الإنسولين، بالإضافة إلى دوره في خفض الكوليسترول ودعم صحة الجهاز الهضمي من خلال تعزيز حركة الأمعاء وزيادة تنوع البكتيريا النافعة.
ولا تقتصر فوائده على ذلك، بل يُستخدم أيضًا لتخفيف أعراض الدورة الشهرية بفضل خصائصه المضادة للالتهاب، كما يُعرف بدوره في دعم إدرار الحليب لدى المرضعات وتعزيز المناعة لغناه بمضادات الأكسدة.
ويُوصي خبراء الأيورفيدا بغلي ملعقة صغيرة من بذور الحلبة في كوب من الماء لمدة خمس دقائق، ثم تصفيته وشربه، مع إمكانية إضافة القليل من عصير الليمون لتحسين النكهة والفوائد.
مع ذلك، يُنصح الحوامل بتجنبه لاحتمال تأثيره على الرحم، كما ينبغي لمرضى السكري استشارة الطبيب قبل تناوله تجنبًا لاحتمال انخفاض السكر بشكل مفرط.