أكدت نتائج دراسة حديثة أن إضافة ملعقة واحدة من توابل الكركم لجسمك يومياً إلى النظام الغذائي يساهم في خسارة الوزن سريعاً حيث يعد من التقاليد الطبية الصينية والأيورفيدية، حيث استخدم منذ آلاف السنين كعلاج طبيعي، وفقا لصحيفة "تايمز أوف إنديا".
وأوضحت نتائج الدراسة أن للكركم دورا في تحسين عملية الهضم؛ حيث يعمل على تسحين إنتاج العصارة الصفراء في المرارة، وتنشيط الإنزيمات الهضمية؛ ما يُقلل من الانتفاخ ويعزز عملية التمثيل الغذائي.
وأوصي خبراء الأفراد بأخذ بعض الاحتياطات، مثل استشارة الطبيب قبل تناول الكركم، خصوصا في حال كنت حاملا أو مرضعة، كما نبهوا إلى ضرورة تجنب الجرعات العالية، والاعتدال في الاستهلاك.
كما تضمنت نتائج الدراسة أنه يتميز الكركم بخصائصه المضادة للالتهابات، حيث تعمل على تنظيم المسارات الالتهابية في الجسم وتقلل منها، خصوصا وأنها تعد جذورًا للأمراض المختلفة.
بالإضافة إلى أن مكونات الكركم تعمل على خفض الإصابة بمشاكل القلب والأوعية الدموية وتقليل التهابات الجسم، وتقليل نسبة الكوليسترول وترقيق الدم؛ ما يقدم طبقة من الدفاع ضد الأمراض المتعلقة بالقلب.