لا تقتصر فوائد كوب القهوة الصباحي الساخن على تحسين المزاج، بل تشير دراسة جديدة إلى أنه قد يكون مفتاحًا للتقدم في العمر بصحة جيدة، خاصةً لدى النساء.
ففي دراسة طويلة الأمد عُرضت خلال مؤتمر التغذية لعام 2025 في أورلاندو بولاية فلوريدا، ونقلها موقع "ساينس أليرت"، قام باحثون بتحليل بيانات من 47,513 امرأة أميركية تم جمعها على مدى 30 عامًا، ووجدوا أن الاستهلاك المعتدل للقهوة، خصوصًا تلك التي تحتوي على الكافيين، يرتبط بزيادة فرص الشيخوخة الصحية.
تقول سارة مهدوي، الباحثة في مجال التغذية بجامعتي هارفارد وتورنتو: "رغم أن دراسات سابقة ربطت القهوة ببعض النتائج الصحية الفردية، فإن دراستنا هي الأولى التي تستعرض علاقتها بالجوانب المتعددة للشيخوخة على مدى ثلاثة عقود".
وأظهرت النتائج أن القهوة بالكافيين تدعم الحفاظ على الوظائف الجسدية والعقلية مع التقدم في السن، وقد استندت الدراسة إلى بيانات "دراسة صحة الممرضات"، وهي سلسلة من الأبحاث الوبائية التي تتبع تأثير العادات الحياتية على صحة النساء العاملات في التمريض في الولايات المتحدة.
تم تعريف "الشيخوخة الصحية" في الدراسة بأنها بلوغ سن السبعين أو أكثر، مع الحفاظ على وظائف بدنية وعقلية جيدة، وخلو من 11 مرضًا مزمنًا، إلى جانب عدم المعاناة من ضعف في الإدراك أو الذاكرة.
وبحلول عام 2016، تم تصنيف 3,706 من المشارِكات ضمن فئة "كبار السن الأصحاء"، ووجد الباحثون أن 80٪ من استهلاكهن اليومي للكافيين كان من القهوة، بمعدل يصل إلى ثلاثة أكواب صغيرة يوميًا.
وعلى العكس، لم يظهر الشاي أو القهوة منزوعة الكافيين أي ارتباط بمؤشرات الشيخوخة الصحية، في حين كان لمشروبات الكولا أثر سلبي، فكل كوب إضافي من القهوة كان مرتبطًا بزيادة احتمالات الشيخوخة الصحية بنسبة تتراوح بين 2 إلى 5٪، بينما خفض كل كوب من الكولا هذه الاحتمالات بنسبة 20 إلى 26٪.