يُعد تناول التمر مع الحليب عند كسر الصيام من الخيارات الغذائية الموفقة في شهر رمضان، لما يوفره من توازن مثالي بين تعويض الطاقة وتهيئة الجهاز الهضمي لاستقبال الطعام بعد ساعات طويلة من الامتناع عن الأكل والشرب.
فالتمر غني بالسكريات الطبيعية سريعة الامتصاص، ما يساهم في إعادة مستوى الغلوكوز في الدم تدريجيا ومنح الجسم نشاطا فوريا دون إرهاق مفاجئ.
وتساعد الألياف الموجودة في التمر على تنشيط حركة الأمعاء وتحسين الهضم، الأمر الذي يقلل من احتمالات الشعور بالثقل أو الإصابة بالإمساك.
تكامل غذائي مفيد
يشكل الحليب إضافة مهمة عند تناوله مع التمر، إذ يمد الجسم ببروتينات عالية القيمة الحيوية، فضلا عن الكالسيوم الضروري لصحة العظام والأسنان، كما يحتوي على فيتامينات أساسية مثل ب12 ود، إلى جانب عناصر معدنية كالبوتاسيوم والمغنيسيوم، ما يدعم تعويض السوائل والمعادن التي يفقدها الجسم خلال فترة الصيام.
دعم لصحة القلب والمناعة
يتميز التمر باحتوائه على مركبات مضادة للأكسدة تساهم في تعزيز كفاءة الجهاز المناعي، في حين يلعب البوتاسيوم دورا في الحفاظ على توازن ضغط الدم، كما تسهم الألياف الغذائية في دعم صحة القلب من خلال المساعدة على خفض مستويات الكوليسترول غير المرغوب فيه.
ويرى مختصون في التغذية أن تناول كوب من التمر مع الحليب بكميات معتدلة يمثل بداية مناسبة ومتوازنة لوجبة الإفطار، إذ يجمع بين مصدر سريع للطاقة ومجموعة من العناصر الغذائية التي تساعد على استعادة الحيوية بشكل صحي.