يُعتبر عصير العناب من أشهر المشروبات في مصر والدول العربية ولا سيما في شهر رمضان الكريم وطوال فترة الصيف، وهو يتكون من كركديه وتمر هندي ، ومن فوائد التمر هندي أنه يقوم بتحسين عملية الهضم ويقضي علي الإمساك وأعراضة، كما يحتوي التمر هندي علي أنزيم معين يقوم بالحفاظ علي استقرار السكر في الدم، كذلك يُكافح سرطان الكلي وحب الشباب، ويقاوم أعراض البرد .
يوصف العناب بأنه من العصائر المفيدة جدا لأمراض الحلق ومسكن ومهدئ ومكافح للسعال ونافع للصدر وهو يزيد في الوزن ويحسن قوة العضلات ويزيد الاحتمال وفي الطب لصيني يوصف العناب كمقو للكبد.
ومن فوائد العناب البارد أنه يخفض درجة حرارة الجسم فى الصيف ويروى العطش مما يجعله من المشروبات الشائعة خاصة في أيام الصيام، أما الكركديه فهو عبارة عن أزهار تخرج من شجيرات صغيرة تختلف تماما عن ثمرة العناب من حيث العناصر الغذائية والفوائد العلاجية التى تحققها للانسان.
تناولت بعض الدراسات فوائد العناب للقولون فوجدت أنه يمتلك خصائص مضادة للجراثيم وقد يكون أيضًا بنفس فعالية بعض الأدوية في محاربة العديد من سلالات البكتيريا المختلفة وتمكن مستخلص الكركديه يمنع الإشريكية القولونية ولكن الدراسة كانت فى أنبوب الاختبار.
يحمى الكلى من الأضرار الواقعة عليها وأهمها خلل وظائف الكلى. إحدى الدراسات التي أجريت على الفئران قيمت العناب كطريقة لمنع بلورات أكسالات الكالسيوم من التحول إلى حصوات في الكلى، ولكن يجب إجراء المزيد من الأبحاث لاستنتاج أن شاي الكركديه طريقة مثبتة للوقاية من حصوات الكلى لدى البشر.