طور مصنع الجودة لتجفيف المواد الغذائية، والذي تأسس في الإمارات عام 1994، تقنية مبتكرة لتعقيم الأغذية والتخلص من الآفات التي تصيب المحاصيل الزراعية، وفقا لصحيفة البيان.
وفي تصريحات للصحيفة على هامش جلفود الذي عقد في دبي الأسبوع الماضي، أوضح عمار الشيخ مرعي، الشريك والمدير التقني لمصنع الجودة أن هذا الإنجاز يأتي في ظل الأولوية التي توليها الإمارات للابتكار والإبداع في مختلف المجالات وفي مقدمتها القطاع الصناعي.
مشيراً إلى أن التقنية الجديدة تأتي في ظل الخبرات المتراكمة التي اكتسبها المصنع محلياً في الإمارات وعمل على تطويرها وتوظيفها لابتكار تقنية جديدة من شأنها إحداث نقلة نوعية في معالجة الأغذية والمحاصيل الزراعية، كما تسهم في الحد من الهدر وحماية السلع الزراعية من التلف، مما يصب في مصلحة الأمن الغذائي الوطني.