يحرص أغلب الأشخاص على تقشير فاكهة الكيوي قبل قضم الثمرة الناعمة الحامضة، فيما يقطعها البعض إلى نصفين ويستخرجون الجزء الداخلي باستخدام ملعقة.
وعلى النقيض، انتشر مقطع فيديو على وسائل التواصل الاجتماعي، يُظهر أن الطريقة الصحيحة لتناول الكيوي هي ببساطة قضمها مثل التفاحة بقشرها.
وأكدت الدكتورة إيمي شاه، خبيرة التغذية، لموقع "ان دي تي في" هذا الادعاء، موضحة أن تناول الكيوي بقشرته "يزيد من الألياف بنسبة 50%".
وذكرت أن قشرة الكيوي تزيد أيضًا من مستويات حمض الفوليك (فيتامين ب 9) بنسبة 34%، بالإضافة إلى فيتامين هـ.
وينصح خبراء التغذية باختيار الكيوي بقشرة ناعمة لجعل التجربة أكثر متعة، ومساعدتك في الحصول على الفوائد الغذائية الإضافية لقشر الثمرة اللذيذة.
وتوفر ثمرة كيوي واحدة ما يقرب من كل (حوالي 80%) من احتياج الشخص البالغ اليومي من فيتامين سي، وفق موقع "Harvard Health".
ويعزز الكيوي الحالة المزاجية، ويساعد في علاج الإمساك، وهو أمر مفيد بشكل خاص للنساء في سن ما قبل انقطاع الطمث (35 إلى 55 عامًا).