أكملت بلدية دبي استعداداتها لتشغيل مقاصب الإمارة خلال عيد الأضحى المبارك، مع توفير طاقة استيعابية تصل إلى ألف رأس من الماشية في الساعة، ضمن منظومة تشغيل متكاملة تعتمد على أحدث التقنيات والمعدات لضمان تقديم خدمات صحية وآمنة وفق أعلى معايير الجودة وسلامة الأغذية.
وحددت البلدية خمسة مقاصب لاستقبال طلبات الأضاحي وخدمة المتعاملين، تشمل مقصب القصيص، والمقصب السريع في القصيص، والقوز، والليسيلي، وحتّا، حيث ستوفر هذه المقاصب خدمات متكاملة تبدأ بالفحص البيطري للمواشي قبل الذبح وبعده، وصولاً إلى تجهيز اللحوم وتسليمها.
وتعمل المقاصب بإشراف نحو 45 متخصصاً من الكوادر الطبية والبيطرية المؤهلة، إلى جانب 30 مشرفاً وأكثر من 205 قصابين و165 عاملاً مدربين وفق الاشتراطات الشرعية والصحية المعتمدة، فضلاً عن تطبيق أنظمة تعقيم متطورة للحفاظ على سلامة الأضاحي وجودة اللحوم ومنع التلوث.
وفي إطار تسهيل الخدمات على المتعاملين، دعت البلدية إلى الاستفادة من التطبيقات الذكية المعتمدة لطلب الأضاحي، بالتعاون مع ثلاث منصات توفر خدمات شراء وتجهيز وتوصيل الأضاحي دون الحاجة إلى زيارة أسواق المواشي أو المقاصب، عبر كوادر متخصصة ومركبات مجهزة تسهم في اختصار الوقت والجهد.
وأكدت المدير التنفيذي بالإنابة لمؤسسة البيئة والصحة والسلامة في بلدية دبي، الدكتورة نسيم محمد رفيع، أن صحة وسلامة المجتمع تمثل أولوية أساسية للبلدية، ضمن جهودها المستمرة لتعزيز منظومة صحية وغذائية آمنة واستباقية، بما يسهم في رفع جودة الحياة في الإمارة.
من جانبه، أوضح مدير إدارة خدمات الصحة العامة في البلدية، الدكتور سلطان الطاهر، أن المقاصب جرى تجهيزها بأحدث التقنيات لتقديم تجربة سلسة وآمنة للمتعاملين، مشيراً إلى أهمية الاعتماد على المقاصب الرسمية لما توفره من رقابة صحية وكوادر مؤهلة، إلى جانب دعم التحول نحو الحلول الذكية لتسهيل تنفيذ الأضاحي وفق المعايير المعتمدة.
ونفذت البلدية خطة متكاملة شملت أعمال صيانة وقائية وتطويرية لجميع المقاصب، مع توسعة بعض المواقع لرفع الطاقة الاستيعابية وتحسين انسيابية العمليات التشغيلية، إضافة إلى تطوير خطوط الإنتاج في مقاصب القوز والقصيص والليسيلي، وتنظيم برامج تدريبية للعاملين لتعزيز الالتزام بمعايير الصحة والسلامة المهنية.
ومن المتوقع أن يصل عدد الذبائح خلال موسم عيد الأضحى الحالي إلى نحو 20 ألف رأس، تشمل 19 ألفاً و500 رأس من المواشي الصغيرة و500 رأس من المواشي الكبيرة، موزعة بين الأفراد والتطبيقات الذكية والجمعيات الخيرية.
وحددت البلدية مواعيد العمل خلال عطلة العيد، حيث ستستقبل مقاصب القصيص والقوز والليسيلي المتعاملين يوم وقفة عرفة من الساعة السابعة صباحاً حتى الرابعة مساءً، بينما يعمل مقصب حتّا حتى السادسة مساءً، على أن تستمر ساعات العمل في أول وثاني وثالث أيام العيد من السابعة صباحاً حتى الرابعة مساءً في جميع المقاصب.
وفي اليوم الرابع من العيد، ستعمل مقاصب القوز والليسيلي وحتّا من السابعة صباحاً حتى الثانية ظهراً، فيما يمتد دوام مقصب القصيص حتى السابعة مساءً.
ودعماً لسلامة المجتمع، ستكثف البلدية عمليات الرقابة الميدانية داخل أسواق المواشي والمقاصب، مع تنظيم حركة دخول وخروج المتعاملين والمركبات خلال يوم عرفة وأيام العيد، لضمان انسيابية الحركة وتوفير تجربة آمنة ومريحة.
ونبهت البلدية إلى المخاطر الصحية والبيئية الناتجة عن الذبح خارج المقاصب الرسمية المعتمدة، داعية الجمهور إلى استخدام المقاصب والتطبيقات الذكية المعتمدة لضمان تنفيذ الأضاحي وفق أعلى المعايير الصحية والحفاظ على سلامة اللحوم خلال موسم العيد.