كشفت دراسة طبية أن تناول الشيكولاتة يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب، يدعي الخبراء أن تناول الشيكولاتة على الأقل مرة واحدة في الأسبوع يساعد على الحفاظ على صحة الأوعية الدموية، كما وجد علماء أميركيون أن محبي الشوكولاتة أقل عرضة بنسبة 8 % للإصابة بأمراض القلب من أولئك الذين نادراً ما ينغمسون في تناولها.
وقالت صحيفة" The Sun"البريطانية، يدعي الباحثون، أن المركبات الطبيعية في الكاكاو تسمى الفلافونويد تعزز صحة الأوعية الدموية، وتساعد على تقليل الالتهاب.
قال الباحث الرئيسي الدكتور تشياكريت كريتاناونج من كلية بايلور للطب في تكساس: "تشير دراستنا إلى أن الشيكولاتة تساعد في الحفاظ على صحة الأوعية الدموية في القلب، موضحة أنه في الماضي، أظهرت الدراسات السريرية أن الشوكولاتة مفيدة لضغط الدم وبطانة الأوعية الدموية."